[发明专利]一种优质毛尖茶的深加工方法在审
申请号: | 202011122940.X | 申请日: | 2020-10-19 |
公开(公告)号: | CN114376008A | 公开(公告)日: | 2022-04-22 |
发明(设计)人: | 国应武 | 申请(专利权)人: | 贵州哚贝古茶开发有限公司 |
主分类号: | A23F3/06 | 分类号: | A23F3/06;A23F3/12 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 562102 贵州省安*** | 国省代码: | 贵州;52 |
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摘要: | 本发明公开了一种优质毛尖茶的深加工方法,包括采摘、摊青、杀青、回潮、第一次冷冻、揉捻、烘干、第二次冷冻、提香、第三次冷冻步骤。本申请通过摊青、杀青、回潮、第一次冷冻、揉捻、烘干、第二次冷冻、提香、第三次冷冻步骤控制制茶工艺,并结合具体工艺参数的控制,使制得的毛尖茶品质高、口感好、茶香浓郁,且制备工艺简单,操作简便,产量高,降低了制茶成本,提高制茶收益。 | ||
搜索关键词: | 一种 优质 毛尖 深加工 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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