[发明专利]一种顶空气色谱法在测定鸡肉中低浓度三甲胺的应用在审
| 申请号： | 202011126488.4 | 申请日： | 2020-10-20 |
| 公开（公告）号： | CN112379010A | 公开（公告）日： | 2021-02-19 |
| 发明（设计）人： | 李莹;瞿浩;罗成龙;计坚;王艳;王劼;舒鼎铭 | 申请（专利权）人： | 广东省农业科学院动物科学研究所 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/86 |
| 代理公司： | 广州专理知识产权代理事务所(普通合伙) 44493 | 代理人： | 张凤 |
| 地址： | 510000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于三甲胺检测的技术领域，具体涉及一种顶空气色谱法在测定鸡肉中低浓度三甲胺的应用。所述顶空气色谱法可用于检测鸡肉中低浓度三甲胺的含量，应用于生鲜肉、冷藏肉和长期储存鸡肉样品的检测。所述顶空气色谱法的检测方法包括如下步骤：包括碱液、三氯乙酸溶液、三甲胺标准储备液以及三甲胺标准工作液的配制，三甲胺标准曲线的绘制以及样品提取液的检测。通过优化顶空气相色谱法中的碱液浓度、顶空平衡温度和载气流量等参数，有效改善检测物质峰形，提高检测的灵敏度及重复性；本发明适用于鸡肉中三甲胺含量的测定，尤其对低浓度含量具有精确的测定效果，平衡时间短，准确性高，适用于生鲜肉、冷藏肉和长期储存鸡肉等各种样品的检测。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 空气 色谱 测定 鸡肉 浓度 三甲胺 应用 | ||
【主权项】：
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