[发明专利]一种叶黄素酯曲奇及其制备方法在审
| 申请号： | 202011131003.0 | 申请日： | 2020-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN112244059A | 公开（公告）日： | 2021-01-22 |
| 发明（设计）人： | 丁伟 | 申请（专利权）人： | 辽宁康福食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/16;A21D2/36;A21D13/80 |
| 代理公司： | 沈阳亚泰专利商标代理有限公司 21107 | 代理人： | 马维骏 |
| 地址： | 110000 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，涉及一种叶黄素酯曲奇及其制备方法。一种叶黄素酯曲奇，是由以下重量份数的原料组成：小麦粉39‑47份、奶酥油23‑28份、白糖12‑15份、鸡蛋12‑15份、乳粉2‑4份、叶黄素酯0.01‑0.1份、黑果腺肋花楸果0.01‑0.1份。本发明提供的的曲奇品质好，保存时间长，味道易被人接受，并且符合现代人的健康的生活方式；具有护眼、抗氧化、降血糖、以及软化血管等多种保健作用，且所述曲奇的制备方法成本较低，制备过程安全，适合批量生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 叶黄素 酯曲奇 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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