[发明专利]一种增强饱腹感的代餐冷加工糕点及其制备方法在审
| 申请号： | 202011139305.2 | 申请日： | 2020-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN112450252A | 公开（公告）日： | 2021-03-09 |
| 发明（设计）人： | 王波 | 申请（专利权）人： | 广东中澜健保健食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/04 | 分类号： | A21D13/04;A21D13/043;A21D13/06;A21D13/24;A21D13/28 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 郑自群 |
| 地址： | 510800 广东省广州市花都*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种增强饱腹感的代餐冷加工糕点，按照质量百分比计算，包括以下原料：马铃薯粉1‑5％、膳食纤维5‑15％、牛奶蛋白10‑30％、胶原蛋白5‑15％、麦芽糖醇液20‑40％、食用香料0.1‑0.5％、甜味剂0.1‑0.2％、椰子油3‑10％；其中膳食纤维优选为改性竹笋膳食纤维；本发明的制备方法简单易操作，制得的糕点口感良好，且富含蛋白质、膳食纤维等，通过马铃薯粉、牛奶蛋白、胶原蛋白之间的营养互补，使得营养更加均衡；作为代餐食用，在人体肠胃中消化缓慢，饱腹感强，能有效降低饥饿感，从而减少摄入热量，保证减肥效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 增强 饱腹感 冷加工 糕点 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广东中澜健保健食品有限公司，未经广东中澜健保健食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011139305.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
