[发明专利]一种用于食品生产设备的清洁方法有效
| 申请号： | 202011165405.2 | 申请日： | 2020-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN112295999B | 公开（公告）日： | 2022-08-05 |
| 发明（设计）人： | 毕生雷;贾佳;高玉良;张建博;刘朝建;李静;刘瑞 | 申请（专利权）人： | 河南汇元特殊医学用途配方食品有限公司 |
| 主分类号： | B08B3/02 | 分类号： | B08B3/02;B08B3/08;B08B13/00 |
| 代理公司： | 郑州先风知识产权代理有限公司 41127 | 代理人： | 张鹏辉 |
| 地址： | 473000 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及设备清洁领域，尤其涉及一种用于食品生产设备的清洁方法。该用于食品生产设备的清洁方法，包括以下步骤：（1）在30～60℃的条件下，使用复合清洗剂S1的水溶液对设备内壁清洗10～30分钟；（2）在30～60℃的条件下，使用复合清洗剂S2的水溶液对设备内壁清洗5～30分钟；（3）使用气体状的柠檬酸溶液对设备内壁冲洗1～5分钟；（4）用纯化水冲洗对设备内壁，至冲洗后冲洗水为中性。本发明提供的清洁方法不使用酸液等高污染清洗液，既不造成环境污染，也不会对操作人员造成伤害；该清洁方法使用的清洗试剂全部是食品企业所用的原料或添加剂，漂洗干净后即使表面略有清洗剂残留也不会造成对后续生产食品的品质造成不利的影响。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 食品 生产 设备 清洁 方法 | ||
【主权项】：
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