[发明专利]一种基于美拉德反应的鸡内金矫味方法有效
| 申请号： | 202011174941.9 | 申请日： | 2020-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN112315982B | 公开（公告）日： | 2023-04-14 |
| 发明（设计）人： | 朱立彬;黄志军;陈骞;卢琳;凌骅;向阳;曾庆恢;明凯利 | 申请（专利权）人： | 健民药业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A61K35/57 | 分类号： | A61K35/57 |
| 代理公司： | 武汉智嘉联合知识产权代理事务所(普通合伙) 42231 | 代理人： | 徐绍新 |
| 地址： | 430052 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鸡内金矫味方法，该方法利用鸡内金自身含有大量蛋白质和氨基酸的特点，通过美拉德反应改善药物的色泽、香味和口感。该方法不仅很好地消除了鸡内金独有的腥气和苦味，同时还产生了令人愉悦的焦香味，从而改善了含鸡内金中成药的口感，提高了服药依从性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 拉德 反应 鸡内金 方法 | ||
【主权项】：
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