[发明专利]聚丙烯腈膜固定化海藻糖合酶催化麦芽糖产海藻糖的方法在审
| 申请号： | 202011179738.0 | 申请日： | 2020-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN112239757A | 公开（公告）日： | 2021-01-19 |
| 发明（设计）人： | 楼志华;丁红辉;刘翔;周立;唐谋 | 申请（专利权）人： | 江苏省奥谷生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N11/087 | 分类号： | C12N11/087;C12N9/10;C12P19/12 |
| 代理公司： | 广州市百拓共享专利代理事务所(特殊普通合伙) 44497 | 代理人： | 卢刚 |
| 地址： | 213300 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了聚丙烯腈膜固定化海藻糖合酶催化麦芽糖产海藻糖的方法。本发明以聚丙烯腈膜为载体，采用吸附法固定化海藻糖合酶，用于催化麦芽糖产海藻糖，载体材料制备方法简单、操作容易、易于控制、成本低、可规模化生产且固定化条件简单、时间短、无污染等，同时，海藻糖合酶固定化时使用粗酶液即可，无需纯化，得到的固定化海藻糖合酶具有更好的耐热性和酸碱稳定性，重复使用6次后仍能保持初始酶活的64.4％，具有良好的操作稳定性，且反应液中副产物葡萄糖的含量大大降低，固定化后海藻糖合酶更加稳定，具有十分可观的工业化应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 聚丙烯 固定 海藻 糖合酶 催化 麦芽糖 方法 | ||
【主权项】：
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