[发明专利]一种绿茶加工方法在审
| 申请号： | 202011208116.6 | 申请日： | 2020-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN112155081A | 公开（公告）日： | 2021-01-01 |
| 发明（设计）人： | 郭峰 | 申请（专利权）人： | 常德春峰茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/12 |
| 代理公司： | 长沙和雅知识产权代理事务所(普通合伙) 43238 | 代理人： | 林传贵 |
| 地址： | 415000 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及茶叶加工技术领域，具体涉及一种绿茶的加工方法。一种绿茶的加工方法，具体包括以下步骤：(1)摊青：调节风量和温度，摊放鲜叶；(2)杀青：采用3段温度进行杀青处理；(3)冷却回潮；(4)揉捻：对冷却回潮处理后的茶叶进行揉捻处理；(5)杀二青：再次杀青1次；(6)干燥：将茶叶进行烘干干燥，烘干干燥后取出冷却回潮；(7)提香：冷却回潮后翻炒提香。经本发明的技术方案加工出的绿茶比一般方法加工的绿茶的感官评审评价高并且主要内含成分相对含量也高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿茶 加工 方法 | ||
【主权项】：
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