[发明专利]一种旋光法测定马铃薯中淀粉含量的方法在审
| 申请号： | 202011244804.8 | 申请日： | 2020-11-10 |
| 公开（公告）号： | CN112697712A | 公开（公告）日： | 2021-04-23 |
| 发明（设计）人： | 杜艳;朱叶青;张宏博 | 申请（专利权）人： | 内蒙古科鸿科技服务有限责任公司 |
| 主分类号： | G01N21/21 | 分类号： | G01N21/21 |
| 代理公司： | 北京开阳星知识产权代理有限公司 11710 | 代理人： | 樊晓敏 |
| 地址： | 010010 内蒙古自治区呼和*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及检测技术领域，公开了一种旋光法测定马铃薯中淀粉含量的方法，包括以下步骤，(1)标准溶液的制备：①标准品的准备；②淀粉的水解；③制作标准曲线；(2)马铃薯试样的处理：①初处理；②去可溶性糖；③淀粉的水解；(3)计算。本发明选用可溶性淀粉为标准品，样品处理简单；该检测方法具有较好的线性关系、精密度、准确度、稳定性、重复性、再现性均能满足分析测试要求，变异程度较小，专一性较好，操作简单快捷，具有较好的实用性。测定成本低，适用于大批量样品的测定，易于推广，而且不使用有毒有机试剂、污染小。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 旋光法 测定 马铃薯 淀粉 含量 方法 | ||
【主权项】：
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