[发明专利]一种五谷养生汤原料品控工艺在审
| 申请号： | 202011246838.0 | 申请日： | 2020-11-10 |
| 公开（公告）号： | CN112314913A | 公开（公告）日： | 2021-02-05 |
| 发明（设计）人： | 沈玉现;王卿卿;王广召;王振飞;韩全民 | 申请（专利权）人： | 鲁山县华豫万通工程技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L3/28;A23L3/02;A23L3/3445 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 450000 河南省平顶山市*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种五谷养生汤原料品控工艺，它包括以下步骤，步骤一：杀菌，利用紫外线杀菌灯和臭氧灭菌器，对杂粮分别进行紫外线杀菌和臭氧灭菌，步骤二：分装，将杀菌后的原粮分别装入储料保鲜盒内，封闭储存；步骤三：原粮制作成汤品后，经180℃高温水蒸气再次灭菌处理。从原粮到制作成汤品，全程保护了五谷养生鲜汤食品安全，使用户放心舒心的品尝到高品质养生膳食。解决了传统的杂粮来源不明，品质参差不齐，管理不善各种霉菌或农药残留超标，各类真菌毒素相互传播污染。汤品制作环境差，直接造成二次污染等问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 五谷 养生 汤原 料品控 工艺 | ||
【主权项】：
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