[发明专利]一种凝胶糖果及其制备工艺在审
| 申请号： | 202011248808.3 | 申请日： | 2020-11-10 |
| 公开（公告）号： | CN112293549A | 公开（公告）日： | 2021-02-02 |
| 发明（设计）人： | 王应求 | 申请（专利权）人： | 宣城好彩头食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/36 | 分类号： | A23G3/36;A23G3/46 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 242000 安徽省宣*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种凝胶糖果及其制备工艺，其技术方案要点是：凝胶糖果，包括以下重量百分比组分：白砂糖40‑55％；葡萄糖浆35‑45％；浓缩乳酸菌发酵液2‑8％；食用葡萄糖2‑5％；水果浓缩汁0.2‑0.3％；食用香精0.2‑0.3％；其余为食品添加剂；本凝胶糖果的制备工艺生产得到的凝胶糖果，其成分种类相比对比文件而言减少了很多，且生产时不需要注加众多胶剂，十分的健康；且由于原料中采用了浓缩乳酸菌发酵液，其在生产的过程中能够产生发酵乳的味道，使得凝胶糖具有酸奶风味，非常的新颖独特；此外，该工艺生产效率高，投资小，并且生产工艺简单。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 凝胶 糖果 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于宣城好彩头食品有限公司，未经宣城好彩头食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011248808.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：穿戴式设备的SDK实现方法及装置
- 下一篇：一种微辣胶凝糖果及其制备工艺
