[发明专利]一种树莓及灰树花发酵产品及其发酵方法在审
| 申请号： | 202011254858.2 | 申请日： | 2020-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN112370487A | 公开（公告）日： | 2021-02-19 |
| 发明（设计）人： | 潘冬梅;马韵升;蔡颖辉;杨传伦;张心青;高保军;梁花蕊;韩克平;张树来 | 申请（专利权）人： | 黄河三角洲京博化工研究院有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/73 | 分类号： | A61K36/73;A61K36/07;A61P37/04 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 赵斌;王增娣 |
| 地址： | 256500 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种树莓及灰树花发酵产品及其发酵方法。将树莓匀浆制成培养基，发酵获得树莓灰树花发酵液，经过复合酶的可控酶解工艺及浓缩工艺，获得树莓灰树花浓缩液，该浓缩液可以进一步制成口服液、片剂等产品。本发明所得树莓灰树花发酵液中灰树花多糖比普通培养基提高了16.33%、浓缩液制成的产品经过动物实验证明具有极佳的增强免疫力效果，提升了树莓的营养价值和附加值、拓宽了树莓的加工渠道，填补了本领域树莓和灰树花协同发酵深加工的空白。 | ||
| 搜索关键词： | 种树 灰树花 发酵 产品 及其 方法 | ||
【主权项】：
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