[发明专利]粉末状食品,饮料及粉末状食品的制造方法在审

专利信息
申请号: 202011258585.9 申请日: 2020-11-12
公开(公告)号: CN113749228A 公开(公告)日: 2021-12-07
发明(设计)人: 大桥直;加治屋胜子 申请(专利权)人: 株式会社大桥制茶
主分类号: A23L19/00 分类号: A23L19/00;A23L5/10;A23L2/39;A23L2/02;A23L33/10
代理公司: 中国贸促会专利商标事务所有限公司 11038 代理人: 李成海
地址: 日本鹿*** 国省代码: 暂无信息
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摘要: 一种粉末状食品、饮料及粉末状食品的制造方法,该粉末状食品、饮料及粉末状食品富含能改善血管功能的成分,安全且廉价,能轻松地摄取。通过将生的萝卜的叶部经过热蒸、打压、1次干燥、粉碎及2次干燥的各工序做成粉末状食品。粉末状食品以樱岛萝卜的叶部为主要原料,所以每100g含有大致200~700mg的胡芦巴碱、0.1~5mg的丹宁类、10~20mg的绿原酸。
搜索关键词: 粉末状 食品 饮料 制造 方法
【主权项】:
暂无信息
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