[发明专利]一种酸奶粉发酵酸奶的方法在审
| 申请号： | 202011293679.X | 申请日： | 2020-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN112400997A | 公开（公告）日： | 2021-02-26 |
| 发明（设计）人： | 谢景彬 | 申请（专利权）人： | 谢景彬 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13 |
| 代理公司： | 南昌逸辰知识产权代理事务所(普通合伙) 36145 | 代理人： | 刘晓敏 |
| 地址： | 053404 河北省*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酸奶粉发酵酸奶的方法，包括以下步骤：A、首先制备乳酸菌粉，并将制好的乳酸菌粉放入冰箱进行冷藏；B、将乳酸菌粉与原材料混合制备酸奶粉；C、将制备的酸奶粉放入冷藏室冷藏；D、最后将酸奶粉与温开水混合后进行发酵处理，得到酸奶，本发明制备方法简单，制作成本低，制作的酸奶口感好、营养丰富，营养成分能够被人体完全吸收，具有提高机体免疫力、促进钙质吸收的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸奶 发酵 方法 | ||
【主权项】：
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