[发明专利]一种樱桃保鲜抑菌水浸浓缩液及其制备方法在审
| 申请号： | 202011305454.1 | 申请日： | 2020-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN112616914A | 公开（公告）日： | 2021-04-09 |
| 发明（设计）人： | 张倩;杜海云;邹曼;杨娟侠;辛力 | 申请（专利权）人： | 山东省果树研究所 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16;A23B7/154 |
| 代理公司： | 济南尚本知识产权代理事务所(普通合伙) 37307 | 代理人： | 张晓瑾 |
| 地址： | 271000 山东省泰安市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种樱桃保鲜抑菌水浸浓缩液及其制备方法，主要涉及樱桃保鲜领域。其组分按质量分数计包括：肉桂醛3～8％，山梨酸2～5％，硫代二丙酸二月桂酯0.5～3％，失水山梨醇脂肪酸酯混合物15～25％，蔗糖脂肪酸酯5～15％，吗啉脂肪酸盐果蜡3～8％，单/双甘油脂肪酸酯3～8％，余量为溶剂。本发明的有益效果在于：能够显著改善甜樱桃常温下的贮藏品质，延长保质期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 樱桃 保鲜 抑菌水浸 浓缩 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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