[发明专利]一种增强人体免疫力的芦笋咀嚼片及其制备方法在审
| 申请号： | 202011314716.0 | 申请日： | 2020-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN114515003A | 公开（公告）日： | 2022-05-20 |
| 发明（设计）人： | 吴新春;杨晓春;卢卫红;马莺;张英春;王荣春;贾晓霞;王傲;孙彪 | 申请（专利权）人： | 四川工大西南食品研究有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L33/10;A23L33/125;A23L19/00;A23P10/28 |
| 代理公司： | 成都智弘知识产权代理有限公司 51275 | 代理人： | 陈春 |
| 地址： | 636064 四川省巴中市*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明属于一一种增强人体免疫力的芦笋咀嚼片，涉及食品加工技术领域，成分包括：山梨糖醇10‑60份，芦笋粉10‑60份，牛初乳粉10‑30份，银耳多糖10‑30份，苹果粉5‑12份、微晶纤维素0.5‑5份，硬脂酸镁0.5‑2份，三氯蔗糖0.5‑4份；所述芦笋粉中芦笋皂苷的质量百分含量≥12.5％。制备方法包括：芦笋粉的制备、混合搅拌、制粒、压片。本发明中芦笋粉中的芦笋皂苷、芦笋多糖等成分适用于提高人体免疫力。酵母β‑1,3‑葡聚糖、牛初乳粉、银耳多糖等成分在提高人体免疫力方面应用广泛，效果较佳。另外，通过辅料的合理配伍和配比，在仅加入少量甜味剂的情况下，利用苹果粉的风味屏蔽了芦笋粉的苦味和青草味，使得所述增强机体免疫力的芦笋咀嚼片口感较好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 增强 人体 免疫力 芦笋 咀嚼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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