[发明专利]一种中药保健鸡的辅料配方及制作方法在审
| 申请号： | 202011332693.6 | 申请日： | 2020-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN112602895A | 公开（公告）日： | 2021-04-06 |
| 发明（设计）人： | 李永昇 | 申请（专利权）人： | 李永昇 |
| 主分类号： | A23L13/50 | 分类号： | A23L13/50;A23L13/40;A23L33/00;A61K36/63;A61P1/14;A61P1/02 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 董一宁 |
| 地址： | 300020 天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种中药保健鸡的辅料配方及制作方法，包括以下重量份的原料：人参10份、黄芪5份、西洋参5份、桂花20份、姜片15份、草果10份、丁香5份、香叶20份、肉蔻20份、绍兴花雕酒70份、生抽10份、红烧酱油10份、红糖5份、小茴香10份、甘草10份。制作方法包括：步骤一：取鸡身清水洗净；步骤二：加入清水至漫过鸡身，加入姜片一两，葱段一两，煮沸20分钟；步骤三：加入清水至漫过鸡身，投入辅料小火炖煮120分钟；步骤四：加入食用盐20份，而后小火再煮60分钟后，将鸡身捞出容器并晾干。本发明的辅料配方选用黄芪、人参、西洋参为主要药物成分，并加入桂花提升保健鸡的养颜、去口臭、润肺及舒畅精神的效果，尤其适用于快生活节奏的当代上班族日常食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 中药 保健 辅料 配方 制作方法 | ||
【主权项】：
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