[发明专利]一种提高大麦贮藏过程中防潮性的加工方法在审
| 申请号： | 202011336299.X | 申请日： | 2020-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN112314703A | 公开（公告）日： | 2021-02-05 |
| 发明（设计）人： | 潘仁飞;黄其芹 | 申请（专利权）人： | 和县万谷粮油有限责任公司 |
| 主分类号： | A23B9/14 | 分类号： | A23B9/14;A23B9/08 |
| 代理公司： | 合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙) 34129 | 代理人： | 汪纲 |
| 地址： | 238200 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高大麦贮藏过程中防潮性的加工方法，涉及大麦加工技术领域，具体加工方法如下：1）对玉米醇溶蛋白进行改性处理；2）配制壳聚糖溶液以及改性玉米醇溶蛋白溶液；3）配制处理液；4）将大麦除杂后使用处理液润麦至含水量达到14‑17%，干燥后置于相对湿度50‑55%，温度23‑27℃条件下静置40‑50h，即可得到具有优良防潮性的大麦。本发明提供的加工工艺，可以有效的提升大麦的防潮性，实现大麦储藏期的延长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 大麦 贮藏 过程 防潮 加工 方法 | ||
【主权项】：
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