[发明专利]一种利用胚胎蛋制备抗氧化肽的装置及方法在审
| 申请号： | 202011385202.4 | 申请日： | 2020-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN112375678A | 公开（公告）日： | 2021-02-19 |
| 发明（设计）人： | 周军;王营;王夺标;尹琪;刘梧林;戚化学;陈少生 | 申请（专利权）人： | 安徽标王食品有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/40 | 分类号： | C12M1/40;C12M1/38;C12M1/34;C12M1/36;C12M1/02;C12M1/12;C12M1/00;C12P21/06;C07K1/34;C07K1/18;C07K1/16;C07K1/36 |
| 代理公司： | 宿州智海知识产权代理事务所(普通合伙) 34145 | 代理人： | 李晓峰 |
| 地址： | 235000 安徽省淮北市濉*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用胚胎蛋制备抗氧化肽的装置及方法，包括操作台，所述操作台的上表面固定安装有搅拌筒，所述搅拌筒的输出端通过管道连接有酶解舱，所述酶解舱的输出端通过管道连接有超滤舱，所述超滤舱的输出端通过管道连接有交换层析舱。本发明所述的一种利用胚胎蛋制备抗氧化肽的装置及方法，本发明选择胚胎蛋来作为制备抗氧化肽的工具，筛选出酶解胚胎蛋蛋清的最佳酶源为碱性蛋白酶，运用超滤等多种分离纯化手段对胚胎蛋蛋清的抗氧化肽进行多次提纯分离，可快速从胚胎蛋中提取抗氧化肽，且通过设置的胚胎蛋入口的挡板和凸起，凸起的外表面光滑圆润，这样设置有利于将蛋清与蛋黄进行初步分离。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 胚胎 制备 氧化 装置 方法 | ||
【主权项】：
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