[发明专利]一种油茶籽仁中油脂的酶法提取工艺在审
申请号: | 202011411331.6 | 申请日: | 2020-12-03 |
公开(公告)号: | CN112481014A | 公开(公告)日: | 2021-03-12 |
发明(设计)人: | 丁百牛;许友生;许早贵 | 申请(专利权)人: | 安徽正宏现代农业生态科技发展有限公司 |
主分类号: | C11B1/02 | 分类号: | C11B1/02;C11B1/04;C11B3/00 |
代理公司: | 合肥东邦滋原专利代理事务所(普通合伙) 34155 | 代理人: | 李蕾 |
地址: | 246500 安*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明属于植物油脂提取技术领域,尤其是一种油茶籽仁中油脂的酶法提取工艺,解决了现有技术中压榨法提油精炼能耗大,易造成茶油营养成分流失;浸提法提油能耗大,易造成油质及环境污染等问题,所述油茶籽仁中油脂的酶法提取工艺,包括以下步骤:S1、将油茶籽仁去杂粉碎后研磨处理,得预处理料;S2、将预处理料加混合酶搅拌酶解,并加没食子酸共同搅拌处理,分离获得油茶籽油初产品;S3、将油茶籽油初产品升温至完全溶解,再用离心机进一步分离获得油茶籽油产品。本发明工艺操作简单,条件温和,能耗低,安全环保,所得油茶籽油产品色香味俱佳,且最大程度的保留了油茶籽油富含的有效成分;油茶籽油提取效率高,品质上乘。 | ||
搜索关键词: | 一种 油茶 籽仁中 油脂 提取 工艺 | ||
【主权项】:
暂无信息
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