[发明专利]一种龙滩珍珠李保脆、防冷害保鲜方法有效

专利信息
申请号: 202011426198.1 申请日: 2020-12-08
公开(公告)号: CN112514983B 公开(公告)日: 2023-04-18
发明(设计)人: 李明娟;游向荣;张雅媛;黄展文;王颖;周葵;卫萍 申请(专利权)人: 广西壮族自治区农业科学院
主分类号: A23B7/04 分类号: A23B7/04;A23B7/152;A23B7/154;A23B7/153;A01G7/06;A01N43/90;A01N47/44;A01N59/06;A01P21/00
代理公司: 南宁新途专利代理事务所(普通合伙) 45119 代理人: 但玉梅
地址: 530007 广西壮族*** 国省代码: 广西;45
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摘要: 发明提供一种龙滩珍珠李保脆、防冷害保鲜方法,属于水果保鲜技术领域。该方法包括(1)采摘前处理:采前3周每隔一周喷施一次由玉米素、Nα‑月桂酰‑L‑精氨酸乙酯盐酸盐(LAE)和Ca(NO3)2组成的混合药液;(2)采摘后处理:进行梯度降温预冷处理,预冷的同时依次进行1‑甲基环丙烯和二氧化氯熏蒸处理;预冷后,放入乙烯吸收剂,密封保鲜袋和封闭箱盖,于‑1.5~0℃气调箱或冷库中贮藏;每隔14d进行变温处理;(3)出库前处理:采用不同梯度温度复醒处理。采用本发明的方法,龙滩珍珠李的贮藏期可达三个月,可显著维持珍珠李果实耐贮性,保持果实感官品质、硬度,并有效降低果实冷害的发生。
搜索关键词: 一种 珍珠 李保脆 冷害 保鲜 方法
【主权项】:
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