[发明专利]一株贝莱斯芽孢杆菌、微生物菌剂及其应用有效
| 申请号： | 202011427019.6 | 申请日： | 2020-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN114606152B | 公开（公告）日： | 2023-07-21 |
| 发明（设计）人： | 朱胜虎;张俊红;李信;李国权;王芸;熊锋;陆荣松;刘聪聪 | 申请（专利权）人： | 江苏恒顺醋业股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12J1/04;C12R1/07;C12R1/02 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 柏尚春 |
| 地址： | 212028 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一株贝莱斯芽孢杆菌、微生物菌剂及其应用，该贝莱斯芽孢杆菌保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏日期为2020年6月10日，保藏登记入册的编号为CGMCC NO.20063，并提供贝莱斯芽孢杆菌、微生物菌剂的应用。本发明从镇江香醋生产工艺过程的醋醅中分离筛选得到一株较适合于食醋酿造环境的贝莱斯芽孢杆菌；通过该菌株的使用，可明显提高食醋中乙偶姻和川芎嗪的含量，改善产品风味，提高产品品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一株贝莱斯 芽孢 杆菌 微生物 及其 应用 | ||
【主权项】：
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