[发明专利]一种果酒调味酒调配方法有效
| 申请号： | 202011473229.9 | 申请日： | 2020-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN112442433B | 公开（公告）日： | 2023-07-07 |
| 发明（设计）人： | 张磊;彭奎;刘念;王超凯;常少健;蔡海燕;刘义会;张颖;胡兴望;陈心雨;余乾伟;黄情饮;张翼;谢邦祥;孙中理 | 申请（专利权）人： | 四川省食品发酵工业研究设计院有限公司 |
| 主分类号： | B01F35/80 | 分类号： | B01F35/80 |
| 代理公司： | 成都玖和知识产权代理事务所(普通合伙) 51238 | 代理人： | 胡琳梅 |
| 地址： | 611130 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种果酒调味酒调配方法，包括以下步骤：S1、将各类调味酒预先加入若干高位调味酒添加器中；S2、确认整个调配系统已在上一轮调味酒添加操作中使用纯水冲洗干净；S3、从成品果酒罐阀阵将待添加调味酒的成品果酒输入至高位调味酒冲洗罐中；S4、通过重力自流的方式，将高位调味酒添加器的各类调味酒加入低位调味酒添加罐中；S5、通过重力自流的方式，利用调味酒冲洗罐的部分成品果酒冲洗调味酒添加管路，并将冲洗后的酒液和添加的调味酒输送至待添加调味酒的成品果酒罐阀阵中等等。该调配方法采用自动化控制，减去了目前人工添加的操作方式，降低了劳动强度；可实现连续给多个不同风格的成品果酒添加调味酒，且不会出现串味现象。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果酒 调味 调配 方法 | ||
【主权项】：
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