[发明专利]一种活菌型解酒酵素的制作方法在审
| 申请号： | 202011475300.7 | 申请日： | 2020-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN112674324A | 公开（公告）日： | 2021-04-20 |
| 发明（设计）人： | 吴美材;周马林 | 申请（专利权）人： | 广西五福生食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/135 |
| 代理公司： | 佛山市智汇聚晨专利代理有限公司 44409 | 代理人： | 曹丽敏 |
| 地址： | 530000 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种活菌型解酒酵素的制作方法，包括如下组分：水34000克、人参50一100克、螺旋藻50一100克、蓝莓190‑210克、百香果190‑210克、芭蕉190‑210克、菠萝190‑210克、雪梨190‑210克、枳梖子(万寿果)190‑210克、猕猴桃190‑210克、葛根190‑210克、黑豆190‑210克、绿豆190‑210克、乌梅190‑210克、山楂190‑210克、罗汉果190‑210克、低聚果糖50‑500克、食用葡萄糖50‑500克、白砂糖50‑400克、三氯蔗糖1‑3克、β‑环糊精50‑100克、低聚异麦芽糖50‑400克、羧甲基纤维素钠1‑20克、黄原胶1‑20克、三聚磷酸钠1‑20克、柠檬酸钠1‑20克、抗坏血酸1‑20克、低聚甘露糖1‑100克和陈醋50‑200克。该活菌型解酒酵素的制作方法生产的酵素中添加有活菌，而且通过合理的配比使得具有较好的解酒效果，而且口感较好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 活菌型 解酒 酵素 制作方法 | ||
【主权项】：
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