[发明专利]一种具有降血压功能的乳酸菌基因工程菌及其构建方法与应用在审

专利信息
申请号: 202011484636.X 申请日: 2020-12-16
公开(公告)号: CN112574935A 公开(公告)日: 2021-03-30
发明(设计)人: 周炜;杨仁琴;徐广新;杨忠良;印伯星;张宜辉;姜毓君;姜庆林;刘阳;张海霞;吴连萍;李沐蓉;顾文静;陈佳;贾若微;胡潇 申请(专利权)人: 扬州市扬大康源乳业有限公司
主分类号: C12N1/21 分类号: C12N1/21;C12N15/74;A23L33/135;A61K35/744;A61K38/17;A61P9/12;C12R1/01
代理公司: 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 代理人: 邓宇
地址: 225000 江苏省扬州*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 一种具有降血压功能的乳酸菌基因工程菌及其构建方法与应用,属于基因工程技术领域。为了利用表达血管紧张素转移酶ACE抑制肽的乳酸菌治疗高血压,本发明提供了一种具有降血压功能的乳酸菌基因工程菌,该乳酸菌基因工程菌的构建方法是将混合多肽序列(MP)基因和绿色荧光蛋白(GFP)基因在乳酸菌中共表达。这种构建方式不但能够克服短肽不易表达的问题,有效的提高乳源ACE抑制肽的产量,还可以使混合串联多肽能够耐受菌体的酶系统而不易被降解,获得的乳酸菌基因工程菌可用于制备具有降血压功能的食品或药品。
搜索关键词: 一种 具有 血压 功能 乳酸菌 基因工程 及其 构建 方法 应用
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