[发明专利]一种刺激肠道GLP-1分泌的全营养素食品及其加工方法在审
| 申请号： | 202011491945.X | 申请日： | 2020-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN112655949A | 公开（公告）日： | 2021-04-16 |
| 发明（设计）人： | 缪铭;周晓;杨玉琪;张涛;季万兰;张根义;刘知远 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/10;A23L33/21;A23L33/105;A23L7/10;A23L7/109;A21D2/36;A21D2/18;A21D13/047;A21D13/062;A21D13/06 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种刺激肠道GLP‑1分泌的全营养素食品及其加工方法，属于现代健康食品领域。本发明以粮谷颗粒、膳食纤维、植物化合物为原料，通过食品体相结构优化设计制备能刺激肠道GLP‑1分泌的全营养素食品。本发明利用现代食品加工工艺技术来提升产品营养品质，不仅具有技术先进、工艺简便、可连续化生产等优点，还具有诸多有益健康效应，可作为糖尿病患者代餐食品、低生糖特膳食品、能量缓释食品等新型健康产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 刺激 肠道 glp 分泌 营养素 食品 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
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