[发明专利]一种葡萄糖发酵乳酸中发酵液残糖的检验方法在审
| 申请号： | 202011528892.4 | 申请日： | 2020-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN112730734A | 公开（公告）日： | 2021-04-30 |
| 发明（设计）人： | 何志华;贾惠丽;朱明伟;樊永乐;胡佳辉;樊希文 | 申请（专利权）人： | 河南星汉生物科技有限公司 |
| 主分类号： | G01N31/16 | 分类号： | G01N31/16;G01N1/28 |
| 代理公司： | 郑州隆盛专利代理事务所(普通合伙) 41143 | 代理人： | 姜新宇 |
| 地址： | 457000 河南省濮*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种葡萄糖发酵乳酸中发酵液残糖的检验方法，涉及乳酸检测方法领域，包括步骤一：提取离心发酵液上清液A；步骤二：稀释上清液A，将步骤一制得的上清液A，进行5‑50倍数的稀释，放置入生物传感仪检测葡萄糖浓度；步骤三：滴定实验，参照生物传感仪葡萄糖浓度做滴定；步骤四，浓度计算，当发酵液中还原糖含量≤2.5％时，S＝(V0‑V)/0.2×0.1，可大幅度提高葡萄糖发酵乳酸中发酵液残糖含量的准确性和平行性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄糖 发酵 乳酸 液残糖 检验 方法 | ||
【主权项】：
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