[发明专利]一种不饱和脂肪酸微胶囊的制备方法有效
| 申请号： | 202011529556.1 | 申请日： | 2020-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN112716014B | 公开（公告）日： | 2023-03-31 |
| 发明（设计）人： | 肖子豪;张明;王丽飞;陈海勇;张军桥;张荣华;于亚芹;戴辉;曾忠俊 | 申请（专利权）人： | 浙江远大生物科技有限公司;江苏远大仙乐药业有限公司 |
| 主分类号： | A23P10/30 | 分类号： | A23P10/30;A23L33/12;A23L3/00;A23L5/00 |
| 代理公司： | 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 | 代理人： | 尉伟敏 |
| 地址： | 317300 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种不饱和脂肪酸微胶囊的制备方法，步骤为：在设有气固分离器的真空乳化罐中加入水，用惰性气体将壁材、乳化剂和抗氧化剂通过气固分离器吹入真空乳化罐内的水中，剪切乳化得到预乳化液；向预乳化液中添加不饱和脂肪酸芯材，依次经过剪切乳化、均质后得到乳化液；对乳化液进行灭菌；对灭菌后的乳化液进行喷雾干燥，所得粉末产物过筛后得到所述不饱和脂肪酸微胶囊。本发明制备乳化液时采用设有气固分离器的真空乳化罐进行剪切乳化，有效提高了原料利用率；并且对乳化液灭菌后再进行喷雾干燥，避免了微胶囊在微生物作用下变质，延长了产品货架期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 不饱和 脂肪酸 微胶囊 制备 方法 | ||
【主权项】：
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