[发明专利]一种浓缩型即食料理包的制备方法在审
| 申请号： | 202011533593.X | 申请日： | 2020-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN112655926A | 公开（公告）日： | 2021-04-16 |
| 发明（设计）人： | 张文勇;刘奇华;余永明 | 申请（专利权）人： | 安徽燕之坊食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L23/10 | 分类号： | A23L23/10;A23L13/50;A23L13/40;A23L13/70;A23L31/00;A23L25/00;A23L27/10;A23L33/00;F26B23/04;F26B25/00;B02C4/02;B02C4/42;B02C18/12;B02C18/24 |
| 代理公司： | 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 | 代理人： | 匡立岭 |
| 地址： | 230000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种浓缩型即食料理包的制备方法，包括以下步骤：步骤一：水、冬瓜和排骨按质量比为3.5‑4.5：1.5:1的比例加入锅中进行熬制，熬制时间为2‑2.5小时，制得高汤，按重量份计，取55‑85份高汤，然后加入清油6‑8份、党参1‑3份、芝麻油0.2‑1份和山药片1‑4份，先煎煮1‑1.5小时，制得浓缩液原液；步骤二：按重量份计，称取鸡肉200‑210份、金针菇30‑33份、香菇30‑33份、花生米22‑25份和调味料5‑8份；对调味原料进行多级粉碎，制得的调味料成品更加均匀，烘干后无需转移至别的设备中进行粉碎，避免烘干料在转移过程中出现过多损耗，增加了经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 浓缩 即食 料理 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽燕之坊食品有限公司，未经安徽燕之坊食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011533593.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
