[发明专利]一种花生粗粮脆食品及其制备方法在审
| 申请号： | 202011571810.4 | 申请日： | 2020-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN112715851A | 公开（公告）日： | 2021-04-30 |
| 发明（设计）人： | 周英 | 申请（专利权）人： | 芜湖飞越食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/17 | 分类号： | A23L7/17;A23L25/00;A23P30/34;A23L29/00;A23L29/10;A23L29/206;A23L29/281;A23L29/30;A23L5/30 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙) 34119 | 代理人： | 余婧 |
| 地址： | 241100 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种花生粗粮脆食品，包括下述重量份的原料：燕麦30‑40、薏仁10‑20、玉米5‑10、花生10‑15、脱脂奶粉3‑5、麦芽糊精0.5‑1、谷朊粉0.3‑0.5、大豆磷脂0.1‑0.2、调味料0‑2份。本发明还公开了花生粗粮脆食品的制备方法。本发明的花生粗粮脆食品具有营养丰富均衡，质地均匀，口感细腻，香脆可口的特点，容易被多数人接受，具有良好的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花生 粗粮 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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