[发明专利]一种刺梨鸡尾酒及其制备方法在审
| 申请号： | 202011593498.9 | 申请日： | 2020-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN112574846A | 公开（公告）日： | 2021-03-30 |
| 发明（设计）人： | 敖焕平;邹雷;安家静;曹乾隆;龚孟 | 申请（专利权）人： | 贵州宏财聚农投资有限责任公司 |
| 主分类号： | C12G3/055 | 分类号： | C12G3/055;C12G3/06 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 冯瑛琪 |
| 地址： | 553535 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明属于预调鸡尾酒技术领域，具体的涉及一种刺梨鸡尾酒，以重量份数计，包括10‑50份刺梨浸渍酒、3‑5份糖、1‑2份薄荷汁，50‑200份水。本发明提供的上述刺梨鸡尾酒，原料简单，利用刺梨的独特的风味和丰富的营养成分，能够生产出风味独特，富含维生素，具有一定保健功能，又适合年轻人饮用的新口味鸡尾酒。此外，本发明还提供了制备上述刺梨鸡尾酒的方法。该方法采用浸渍刺梨片的方式，提高刺梨的浸渍效果，基本上完整的保存了刺梨的风味和营养成分，该刺梨浸渍酒具有口感酸甜辛辣，风味独特，浓稠度高的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 刺梨 鸡尾酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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