[发明专利]一种土甘草提取物在制备果蔬保鲜剂中的应用在审
| 申请号： | 202011596465.X | 申请日： | 2020-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN112655758A | 公开（公告）日： | 2021-04-16 |
| 发明（设计）人： | 吴无畏;郭红卫;蓝鸣生;姜凯;陈路;张琳琳;刘钰;秦明珍 | 申请（专利权）人： | 广西壮族自治区药用植物园;南方科技大学 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 南宁东智知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 45117 | 代理人： | 黎华艳;裴康明 |
| 地址： | 530023 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明一种土甘草提取物在制备果蔬保鲜剂中的应用，具体为土甘草提取物在制备植物乙烯生物合成抑制剂方面的应用，更具体为土甘草提取物在制备果蔬保鲜剂中的应用，果蔬保鲜剂由以下重量百分比的组分组成：土甘草提取物：0.0015%～0.5%、助溶剂：0.00%～5%、辅料：0.00%～5%、稳定剂：0.00%～5%，余量为水；果蔬保鲜剂的使用方法为浸渍或喷淋；土甘草提取物可有效抑制植物乙烯生成酶的活性，进而减缓植物成熟进度，延长蔬菜水果的保鲜时间，可在蔬菜和水果表面形成保护膜，减少其呼吸作用，两者结合，可明显延长蔬菜和水果的保鲜时间。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甘草 提取物 制备 保鲜剂 中的 应用 | ||
【主权项】：
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