[发明专利]一种桂七芒的保鲜方法在审

专利信息
申请号: 202011629896.1 申请日: 2020-12-31
公开(公告)号: CN112772712A 公开(公告)日: 2021-05-11
发明(设计)人: 唐莹莹;黄国弟;陈永森;李日旺;覃昱茗;黄秋伟;郭丽梅;赵英;彭鹏;唐玉娟;赵媛 申请(专利权)人: 广西壮族自治区亚热带作物研究所(广西亚热带农产品加工研究所)
主分类号: A23B7/154 分类号: A23B7/154;A23B7/152;A23B7/157
代理公司: 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 代理人: 乔凤杰
地址: 530001 广*** 国省代码: 广西;45
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摘要: 发明涉及水果保鲜技术领域,具体涉及一种桂七芒的保鲜方法。本发明所述方法包括如下步骤:1)用浓度为2~3ul/L的1‑MCP对桂七芒熏蒸;2)将熏蒸后的桂七芒置于设有保鲜剂的气调装置中,所述保鲜剂为吸附有高锰酸钾的硅藻土,所述气调装置中O2的体积分数为5~15%,CO2的体积分数为3~10%。本发明所述的方法可理想地实现对桂七芒的保鲜,贮藏1周左右其表面不会出现黑色的病斑,有利于桂七芒在全国范围内的运输和推广。而且本发明所述的方法步骤简单、保鲜剂的成本低,易于进行大规模的推广和使用。
搜索关键词: 一种 桂七芒 保鲜 方法
【主权项】:
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