[实用新型]一种和面效果好的面食机

摘要

本实用新型涉及一种和面效果好的面食机。现有面食机的和面部截面呈圆形，影响和面效果。本实用新型包括机座和料理组件，料理组件包括内置搅拌件的搅拌腔，搅拌件包括和面部，和面部上设有和面端缘和挤面端缘，和面端缘与轴线间距离为L1，挤面端缘与轴线间距离为L2，L1＞L2。通过增大参数L1来减小和面端缘与搅拌腔壁面间的距离，进而通过增加面团穿越进面口的阻力来使得面团在和面端缘引导下向轴线汇聚，既确保面团向轴线汇聚并被挤压成团，提升和面效果，还有效减少穿越和面部与搅拌腔壁面间的面团，进而通过减小对搅拌腔壁面的挤压作用力来降低对搅拌腔结构强度的要求，通过减小搅拌腔壁面厚度来节省原料，降低成本，延长使用寿命。