[实用新型]食品加工过程中环境及过程产品微生物监控取样箱

摘要

本实用新型公开一种食品加工过程中环境及过程产品微生物监控取样箱，涉及食品微生物检测设备技术领域，包括四层结构的箱体，其内部设有四层储物盒，每一层储物盒均可独立取出。第一层储物盒内可容纳用于取样的各种工具及试剂存放凹槽，第三层储物盒内可放置环境微生物监控及过程产品所取样品，第二层、第四层储物盒内设有若干放置小型冰袋的凹槽，为第三层储物盒中所取样品提供冷藏保存条件。本实用新型设计合理、操作简便、便于携带，便于检验人员所取得的微生物监控样品在运输到达实验室检测之前，能够保持其原有的微生物浓度水平，同时也可避免所取得的样品发生二次污染。本实用新型使用材料成本低廉，容易在各食品生产企业中推广应用。