[实用新型]一种酿酒糖化自动化控制系统

摘要

一种酿酒糖化自动化控制系统，涉及一种糖化设备，包括控制后台、用于糖化米饭并与所述控制后台通讯连接的圆盘制曲机、装设于圆盘制曲机中并与控制后台通讯连接的温控单元、以及与控制后台通讯连接并与圆盘制曲机物料连通的搅拌单元，在控制后台的控制下，搅拌单元可对糖化后的米饭补充水和未糖化的米饭并搅拌均匀；在控制后台的控制作用下，米饭运输至圆盘制曲机中进行糖化；在糖化过程中，通过温控单元调控温度，使得糖化过程中的温度按照工艺标准曲线变化；糖化结束后，糖化后的米饭通过圆盘制曲机输送至搅拌单元中，并且根据圆盘制曲机输出的米饭量按照一定的比例补充水和未糖化的米饭至搅拌单元中并通过搅拌单元搅拌均匀。