[实用新型]一种卤制鸭掌用高温灭菌装置有效

专利信息
申请号: 202020305845.2 申请日: 2020-03-13
公开(公告)号: CN212139195U 公开(公告)日: 2020-12-15
发明(设计)人: 庄中观;吴家忠 申请(专利权)人: 浙江佳时食品有限公司
主分类号: A23L5/20 分类号: A23L5/20
代理公司: 嘉兴启帆专利代理事务所(普通合伙) 33253 代理人: 丁鹏
地址: 314000 浙江省*** 国省代码: 浙江;33
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摘要: 实用新型公开了一种卤制鸭掌用高温灭菌装置,包括灭菌装置主体,灭菌装置主体的内部设有高温灭菌腔,还包括:导热架,设在高温灭菌腔内且呈左右对称设置,导热架的前后侧分别开设有一列呈自下而上等间隔距离排布的调节孔;调节轨,呈自前向后水平延伸,调节轨包括承托底板和挂持靠板,承托底板和挂持靠板构成截面呈“L”状结构,挂持靠板背向承托底板的端面上设有两处在同垂直高度上的挂纽,同一调节轨上的两挂纽分别安装在其中一导热架同垂直高度上的调节孔内;物料板,设在两导热架间,物料板的两侧分别承放在承托底板上;物料板的表面布有导热孔。该高温灭菌装置具有灭菌温度均衡,灭菌效果佳,调节使用便捷的特点。
搜索关键词: 一种 卤制 鸭掌用 高温 灭菌 装置
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