[实用新型]一种白酒酿造发酵装置

摘要

本实用新型公开了一种白酒酿造发酵装置，包括装置本体、发酵间、上盖、S形加热管、S形喷气管、喷气头、支撑架一、支撑架二、热气进管、出酒管、热气加热机、热气加热机开关、喷气开关、开关板、热气回管、氮气发生器、设备间、隔板和连接管，隔板将装置本体分隔为上部的发酵间和下部的设备间，上盖设置在发酵间上部，支撑架一和支撑架二横着隔开设置在装置本体内部，S形加热管和S形喷气管之间相互交叉并通过支撑架一和支撑架二设置在发酵间内部，S形喷气管上设置有喷气头，热气加热机和氮气发生器设置在设备间内。该白酒酿造发酵装置结构简单，操作方便，对白酒酿制原料加热充分均匀，较好的调节酿造发酵环境温度，提高了白酒品质。