[实用新型]一种香肠的老汤水煮装置有效

专利信息
申请号: 202020521366.4 申请日: 2020-04-10
公开(公告)号: CN212437123U 公开(公告)日: 2021-02-02
发明(设计)人: 赵峰;赵振江 申请(专利权)人: 沈阳同利德食品有限公司
主分类号: A22C11/00 分类号: A22C11/00
代理公司: 沈阳友和欣知识产权代理事务所(普通合伙) 21254 代理人: 杨群;郭悦
地址: 110000 辽*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要: 实用新型公开了一种香肠的老汤水煮装置,包括设有上开口的锅体,其结构要点是,锅体的外周面上设有围绕锅体设置的蓄汤罐,蓄汤罐与锅体之间连接将锅体的底部贯穿的通道管,通道管上安装有蝶阀,所述的蓄汤罐内设有与蓄汤罐的内壁紧密贴合的挤推塞;本实用新型的有益效果是:在将第一种口味儿的香肠水煮完成后,可将老汤存入蓄汤罐内,然而可对第二种口味儿的香肠进行水煮,从而避免对老汤的浪费,这样一来也能够通过一个水煮装置对多种口味儿的香肠进行水煮,在对香肠进行水煮时,香肠落在网格托盘上,而网格托盘与锅体的底面之间存在空间,所以不会由于锅体的底部过热,造成香肠粘黏在锅体的底部的问题,从而方便将水煮好的香肠取出。
搜索关键词: 一种 香肠 老汤 水煮 装置
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