[实用新型]一种瓶装牛肉酱生产过程中牛肉熟化装置有效
| 申请号： | 202021388124.9 | 申请日： | 2020-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN212574052U | 公开（公告）日： | 2021-02-23 |
| 发明（设计）人： | 彭小冲;康磊;郝玉国;贾栋栋;赵恒葵 | 申请（专利权）人： | 河北世轩科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10;A23L13/00;A23P30/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 056000 河北省邯郸市复兴*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种瓶装牛肉酱生产过程中牛肉熟化装置，包括安装底座和固定安装在安装底座上一组相对的翻转安装座，所述翻转安装座上活动安装有夹层锅，夹层锅上设有搅拌机构，所述夹层锅一侧设有刮料机构。本实用新型的有益效果是，通过位于夹层锅上的搅拌机构可有效对夹层锅内的牛肉进行搅拌，圆形压肉板可对蒸煮的牛肉进行压料，防止牛肉熟化不彻底，浮沫过滤网可过滤牛肉熟化时产生的浮沫，且浮沫过滤网为可拆卸结构，便于对浮沫过滤网内的杂质进行清理，刮料机构可在夹层锅倒料后，对锅内残留的牛肉汤汁进行自动刮料，减少人工刮料劳动力，清洗头可对夹层锅进行自动清洗，传送带可将熟化后的牛肉输送至下一生产线，有效提高牛肉熟化效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 瓶装 牛肉 生产过程 熟化 装置 | ||
【主权项】：
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