[实用新型]一种高纤维面包发酵室有效
| 申请号： | 202021406725.8 | 申请日： | 2020-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN212787233U | 公开（公告）日： | 2021-03-26 |
| 发明（设计）人： | 董芙蓉 | 申请（专利权）人： | 河南鑫鼎食品有限公司 |
| 主分类号： | A21C13/00 | 分类号： | A21C13/00;G05D22/02 |
| 代理公司： | 成都市鼎宏恒业知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 51248 | 代理人： | 段和香 |
| 地址： | 476000 *** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及食品发酵设备技术领域，具体涉及一种高纤维面包发酵室；包括发酵室本体，发酵室本体包括发酵仓和顶盖，顶盖设置在发酵仓顶部，发酵仓内设置有支撑台，支撑台上设置有可抽拉的发酵框，发酵仓侧壁和顶盖内壁上设置有凹槽，发酵仓上的凹槽与顶盖上的凹槽相对应，底部发酵仓底部设置有集水槽，集水槽上设置有伸出发酵仓的排水管；对冷凝水进行收集，增大面团品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 纤维 面包 发酵 | ||
【主权项】：
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