[实用新型]一种菜刀

摘要

本实用新型实施例涉及刀具技术领域，具体涉及一种菜刀，其包括刀体、刀柄和刀把。刀体上边向后延伸形成刀柄；刀体与刀柄连接部位设有可容纳食指的第一凹槽，凹槽开口的下部与刀体之间的过渡部分为斜向下的直线。刀柄与刀体的连接部位开有可放置中指的第二凹槽。本实用新型实施例的有益效果为：手握菜刀时，食指会沿过渡直线进入第一凹槽，利于食指滑入第一凹槽内，方便握持；第一凹槽会避免刀体尖棱磨手指；食指卡入第一凹槽内加强了握持的稳定性；刀刃在纵向上为弧形，使得刀刃中部(纵向上)首先切到食材，刀刃中部位于菜刀的重心线上，使得菜刀在自重作用下能够切食材，利于纵向上菜刀保持稳定；弧形凹槽没有死角，便于清洗。