[实用新型]一种香肠火腿生产加工用煮制装置

摘要

本实用新型公开了一种香肠火腿生产加工用煮制装置,包括蒸煮釜，所述蒸煮釜的内壁固定连接有支撑架，所述支撑架的上端面固定连接有底层蒸屉，所述蒸煮釜的内壁且位于底层蒸屉的上方通过支撑架固定连接有中层蒸屉，所述蒸煮釜的内壁且位于中层蒸屉的上方通过支撑架固定连接有上层蒸屉。本实用新型，通过设置多层蒸屉配合取屉钳，既提高了蒸煮釜的空间利用率，用便于从蒸煮釜内取出蒸煮好的香肠火腿，在一定程度上简化了生产过程，提高了生产效率，通过在上盖上设置温度显示器和气压显示器，可以实时监控蒸煮釜内的加热环境，在保证生产安全的条件下，在一定程度上缩短了生产耗时，节约了生产耗能。