[实用新型]一种腊肉的熏蒸装置

摘要

本实用新型涉及腊肉生产技术领域，具体是一种腊肉的熏蒸装置，针对现有熏蒸装置中熏烟扩散不均匀从而导致熏蒸不均匀，而且也没有收集油污的结构的问题，现提出如下方案，其包括外隔热腔、烟囱和发烟炉，所述外隔热腔的底部内壁上固定有烟熏炉，所述烟熏炉的底部内壁上转动连接有旋转管，所述旋转管上开设有多个散烟孔，所述旋转管的外侧壁上固定有多个悬挂杆，多个所述悬挂杆远离旋转管的一端均固定有阻块，所述烟熏炉的底部内壁上放置有两个集油桶。本实用新型结构合理，结构稳定，操作简单，不仅达到熏蒸的目的，而且可以使腊肉得到均匀熏蒸，同时可对油污进行收集，避免人工搬抬和后期人工打扫，易于推广和使用。