[实用新型]刀具有效
| 申请号： | 202023125071.4 | 申请日： | 2020-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN214724390U | 公开（公告）日： | 2021-11-16 |
| 发明（设计）人： | 张明;高阳;瞿义生;王业友 | 申请（专利权）人： | 武汉苏泊尔炊具有限公司 |
| 主分类号： | B26B9/00 | 分类号： | B26B9/00;B26B3/00 |
| 代理公司： | 北京铭硕知识产权代理有限公司 11286 | 代理人： | 张红;刘奕晴 |
| 地址： | 430051 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本公开提供一种刀具，所述刀具包括刀具本体，所述刀具本体具有彼此相对的刀背侧和刀刃侧，所述刀具本体包括外套层和内嵌层，其中，所述外套层覆盖于所述内嵌层的位于所述刀背侧和所述刀刃侧之间的两个侧表面上，所述内嵌层在所述刀刃侧突出并外露于所述外套层以形成所述刀具本体的刀刃部，所述外套层与所述内嵌层之间的结合面和所述刀具本体的厚度方向之间的夹角α呈锐角，在刀具的使用过程中，刀刃部受到食材和菜板的反作用力的情况下，内嵌层将反作用力分解到外套层上，从而使整个刀具均匀受力，避免了仅内嵌层受到反作用力而与外套层出现相对运动而使两者分离，提高了刀具的结构稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 刀具 | ||
【主权项】：
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