[实用新型]一种加工酱油用高温灭菌装置

摘要

本实用新型公开了一种加工酱油用高温灭菌装置，属于酱油加工技术领域，解决了现有的酱油加工用灭菌装置存在灭菌效果差和无法及时进行冷却的问题，其技术要点是：包括灭菌罐，将酱油经由进料管置入灭菌罐内，抽风机和气体加热板运作，使被加热的气体在第二搅拌框内进行循环加热，液体循环泵和液体加热板运作，使被加热的液体在第一搅拌框内进行循环加热，对进入的酱油进行高温灭菌处理，电机运作，在同步带带动下驱使第一搅拌框和第二搅拌框上的搅拌叶旋转进行扰流，提升了酱油的杀菌效果，抽液泵抽取杀菌过后的酱油置入到螺旋型冷却水管内进行循环散热冷却，液态氮进行热量的吸附，具有灭菌效果好和能够及时进行冷却的优点。