[发明专利]甜味剂组合物及其制备方法在审
| 申请号： | 202080014538.1 | 申请日： | 2020-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN113453565A | 公开（公告）日： | 2021-09-28 |
| 发明（设计）人： | 金贞银;秋善;朴晟喜;金成俌;崔殷姃 | 申请（专利权）人： | CJ第一制糖株式会社 |
| 主分类号： | A23L33/125 | 分类号： | A23L33/125;A23L2/60;A23C9/13;A23C9/156;A23C9/152;A23L27/30 |
| 代理公司： | 北京英赛嘉华知识产权代理有限责任公司 11204 | 代理人： | 王达佐;洪欣 |
| 地址： | 韩国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及甜味剂组合物及其制备方法。特别地，本申请涉及包含转糖基化甜菊糖苷的甜味剂组合物，及其制备方法。本申请的甜味剂组合物包含转糖基化甜菊和糖类，其中所述糖类相对于总共100重量份数，包含5至90重量份数的具有3或更大的聚合度(DP)的寡糖类。 | ||
| 搜索关键词： | 甜味剂 组合 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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