[发明专利]甜菊醇糖苷溶解度增强剂在审
| 申请号： | 202080030270.0 | 申请日： | 2020-04-03 |
| 公开（公告）号： | CN113710105A | 公开（公告）日： | 2021-11-26 |
| 发明（设计）人： | 丹·S·加斯帕德;亚当·T·察尔特 | 申请（专利权）人： | 嘉吉公司 |
| 主分类号： | A23L27/30 | 分类号： | A23L27/30;A23L2/60;A23L2/52 |
| 代理公司： | 北京同立钧成知识产权代理有限公司 11205 | 代理人： | 杨贝贝;臧建明 |
| 地址： | 美国明*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种甜菊醇糖苷溶解度增强剂，该甜菊醇糖苷溶解度增强剂可包含单咖啡酰奎尼酸(MCQ)组分，该MCQ组分包括至少一种选自以下的化合物：绿原酸、新绿原酸、隐绿原酸及其盐；和二咖啡酰奎宁酸(DCQ)组分，该DCQ组分包括至少一种选自以下的化合物：1，3‑二咖啡酰奎宁酸、1，4‑二咖啡酰奎宁酸、1，5‑二咖啡酰奎宁酸、3，4‑二咖啡酰奎宁酸、3，5‑二咖啡酰奎宁酸、4，5‑二咖啡酰奎宁酸及其盐。在一个合适的具体实施中，该MCQ组分和该DCQ组分一起构成该甜菊醇糖苷溶解度增强剂的超过50％(重量)、优选地超过60％(重量)、超过70％(重量)、超过80％(重量)、超过90％(重量)或超过95％(重量)。 | ||
| 搜索关键词： | 甜菊醇 糖苷 溶解度 增强 | ||
【主权项】：
暂无信息
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