[发明专利]用于生产液体马铃薯产品的改进工艺在审
| 申请号： | 202080042456.8 | 申请日： | 2020-06-09 |
| 公开（公告）号： | CN114173577A | 公开（公告）日： | 2022-03-11 |
| 发明（设计）人： | N·科特利;R·J·劳丹;D·E·施波尔斯;L·N·斯皮扎里 | 申请（专利权）人： | 麦凯恩食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/12 | 分类号： | A23L19/12;A23L29/244;A23P10/00 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 魏延玲 |
| 地址： | 加拿大,新*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 液体马铃薯衍生产品可由完整的生马铃薯生产，并且可用于生产各种健康食品，如蘸酱和酱汁。这种液体马铃薯产品可以通过以下步骤由生马铃薯生产：对马铃薯进行预处理，将所述预处理的马铃薯糊化，在特定研磨温度和条件下剪切所述糊化的马铃薯以产生具有期望粒度的经剪切的马铃薯产品，然后将所述经剪切的马铃薯产品蒸煮以形成所述液体马铃薯产品。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 生产 液体 马铃薯 产品 改进 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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