[发明专利]含脂肪产品在审
| 申请号： | 202080094427.6 | 申请日： | 2020-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN114980748A | 公开（公告）日： | 2022-08-30 |
| 发明（设计）人： | E·A·高迪尔;G·C·多尔 | 申请（专利权）人： | 前场欧洲有限公司 |
| 主分类号： | A23D7/005 | 分类号： | A23D7/005;A23D7/01;A23D9/007;A23D9/013;A21D2/16;A21D2/18;A21D2/26 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 童春媛;彭昶 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 包含30‑99重量%脂肪相的可食用含脂肪产品，其中所述产品还包含0.01‑3重量%植物基蛋白和0.05‑3重量%糖，剩余部分为达到100重量%的水相，其中重量百分比基于产品的总重量；其制备方法；以及糖在可食用含脂肪产品中作为褐变剂的用途。 | ||
| 搜索关键词： | 脂肪 产品 | ||
【主权项】：
暂无信息
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